Sate Embek (Kambing)

Name: Sate Embek (Kambing)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing; 2 buah mentimun; 5 lembar kol; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; secukupnya Garam; Kecap manis

Salma Mom @pawone_salma

Dsn. Tengaran Kulon RT 3 RW 1, Ds.Tengaran, Kec.Tengaran, Kab. Semarang, Jateng

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sate Embek (Kambing)

Salma Mom @pawone_salma

Dsn. Tengaran Kulon RT 3 RW 1, Ds.Tengaran, Kec.Tengaran, Kab. Semarang, Jateng

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kambing
2 buahmentimun
5 lembarkol
Bumbu halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
secukupnyaGaram
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak kecil2 daging kambingnya. Siapkan tusuk sate nya. Tusuk 5 irisan tiap tusuk satenya. Tusuk sampai habis.
2

Haluskan bumbu untuk melumuri sate. Siapkan segala peralatan untuk membakar sate.
3

Tmbahkan sedikit air pada bumbu halus. Lumuri sate dengan bumbu.
4

Jika bara api sudah siap untuk membakar. Bakar sate sampai setengah matang.
5

Setelah setangah matang angkat dan lumuri dengan kecap manis.
6

Bakar lagi sampai benar2 matang.
7

Iris mentimun dan kol untuk lalapan. Iris2 bawang merah dan cabai untuk sambal kecap nya. Siap di santapp.