Langkah Pertama isian Pie : Masukan kedalam panci potongan apel, gula pasir, kayu manis, parutan pala atau pala bubuk (sedikit saja, jangan terlalu banyak) masak sampai gula larut dan apel mulai layu setelah itu masukan margarin.. icip terlebih dahulu.. jika masih kurang terasa ada gurih-gurihnya sedikit bisa ditambahkan garam sedikit, masak sampai air dari buah apel menyusut dan gula sudah benar-benar mengental.. angkat sisihkan sampai panasnya hilang.. jujur ini aromanya harum sampai 1 rumah

Kulit Pie : Campur tepung terigu, baking powder, garam aduk rata setelah itu masukan air jeruk lemon/nipis aduk kembali (saya pakai tangan saja), lanjut masukan margarin aduk perlahan tidak perlu ditekan-tekan cukup sampai margarin tercampur rata seperti butir-butir, masukan air dingin secara bertahap sambil di aduk aduk ga perlu sampai kalis ya bunda yang penting rata saja..

Sediakan kertas roti di atas meja lalu taruh adonan tadi tutup kembali dengan kertas roti diatasnya pipihkan dengan roll jika tidak ada bisa dengan botol atau gelas yang ada, pipihkan sampai rata tapi jangan terlalu tipis takut pecah saat diisi atau digoreng.. jika sudah potong dengan bentuk yang diinginkan (saya kotak2) jika sudah diamkan sebentar kurang lebih 10 menit lalu beri isian yang sudah dibuat tadi..

Sebelum menggoreng taburi dengan tepung terigu kemudian oleskan dengan sisa telur yang sudah dikocok tadi (ini 2 sisi) lalu goreng dengan minyak panas, hindari api terlalu besar, jika sudah terlihat coklat angkat.. tata.. sajikan