Donat kentang lembut+caramel

Name: Donat kentang lembut+caramel
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung terigu protein tinggi; 1 butir telur; 150 gr kentang (kukus, haluskan); 1/2 bungkus ragi instan atau 5 gr; 50 gr Mentega; 100 gr gula halus; Choco chip; secukupnya Air; Cream brulee =; 7 sdm gula pasir; 4 sdm air; 1 sdt butter

Nana @dunia_nana

Samarinda

Ini donat super lembut ..pas d gigit perpaduan donat yg super lembut plus cream brulee nya yg kriuk . Perpaduan yg top . Wajib coba y .

Lebih banyak

Donat kentang lembut+caramel

Nana @dunia_nana

Samarinda

Ini donat super lembut ..pas d gigit perpaduan donat yg super lembut plus cream brulee nya yg kriuk . Perpaduan yg top . Wajib coba y .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

25 pcs

400 grtepung terigu protein tinggi
1 butirtelur
150 grkentang (kukus, haluskan)
1/2 bungkusragi instan atau 5 gr
50 grMentega
100 grgula halus
Choco chip
secukupnyaAir
Cream brulee =
7 sdmgula pasir
4 sdmair
1 sdtbutter

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Masukkan tepung, ragi, telur, kentang,gula,air. Aduk hingga kalis & tidak lengket. Setelah itu masukkan mentega. Ulenin lg hingga merata dan kalis.tutup dengan kain. Diamkan 30 menit
2

Setelah mengembang. Kempeskan adonan. Timbang adonan masing2 30 gr. Lalu bentuk bulat.sambil d selipkan choco chip.lalu Tutup menggunakan plastik atau kain 30 menit
3

Setelah mengembang lg. Lobangin adonan dengan kedua jari telunjuk.sambil di putar lalu masukkan ke wajan yg minyaknya sdah di panaskan dengan api kecil. Goreng hingga matang
4

Cream brulle = masukkan gula pasir, butter, air masak dengan api kecil hingga mencair dan berwarna coklat.celupkan donat yg sudah matang ke cream brulle. Selamat mencoba