Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr paha ayam filet; 50 gr kulit ayam; 50 gr udang kupas; 2 siung bawang putih; 9 sdm tepung sagu; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 sdm es batu; 2 sdt saus tiram; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin; 50 gr wortel parut; 15-20 kulit pangsit

Meli Nurisa @cook_5584128

Lampung,bandar Lampung

Aku recook recep from @devinahermawan

Lebih banyak

Dimsum ayam udang

Meli Nurisa @cook_5584128

Lampung,bandar Lampung

Aku recook recep from @devinahermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

200 grpaha ayam filet
50 grkulit ayam
50 grudang kupas
2 siungbawang putih
9 sdmtepung sagu
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
1/2 sdtmerica
1/4 sdtkaldu jamur
3 sdmes batu
2 sdtsaus tiram
2 sdtminyak wijen
2 sdtkecap asin
50 grwortel parut
15-20kulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masukan 1/2 ayam,bawang putih,saus tiram,kecap asin,minyak wijen,merica,garam,gula,kaldu jamur,dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus.
2

Masukan 1/2 ayam dan udang,cincang sebentar.
3

Pindahkan ke wadah,masukan 1/2 parutan wortel aduk rata
4

Ambil kulit dimsum beri 1sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya
5

Kukus siomay 15-20 menit
6

Dan siomay siap disajikan