Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 kg sapi,; 2 bh paprika; 1 bh bawang bombay; 5 siung bawang putih; 1 sdt lada hitam; 1 sdt lada putih; 2 sdt kecap asin; 1 sdt Kecap manis; 5 SDM saus tiram; 1 SDM maizena; 1 cm jahe; 2 cm gula aren; secukupnya Gula n garam; 1 SDM mentega

Nurmaningsih Saragih @cook_9138050

Medan

Pengen coba resep ni walaupun blm sempurna tp rasanya enak

Lebih banyak

Sapi lada hitam

Nurmaningsih Saragih @cook_9138050

Medan

Pengen coba resep ni walaupun blm sempurna tp rasanya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 kgsapi,
2 bhpaprika
1 bhbawang bombay
5 siungbawang putih
1 sdtlada hitam
1 sdtlada putih
2 sdtkecap asin
1 sdtKecap manis
5 SDMsaus tiram
1 SDMmaizena
1 cmjahe
2 cmgula aren
secukupnyaGula n garam
1 SDMmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus dahulu dagingnya, biar empuk sekitar 15 menitan, kmdn sisihkan
2

Iris bawang Bombay, dan paprika,
3

Lada hitam, lada putih, dan bawang putih haluskan, jahe geprek
4

Tumis bawang Bombay dan paprika hingga harum masukkan bumbu halus dan jahe hingga harum
5

Masukkan daging yg sdh direbus, kmdn masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan gula merah hingga meresap,
6

Kmdn beri larutan maizena agar kuah mengental, beri gula garam secukupnya tes rasa
7

Jika danging SDH empuk dan bumbu meresap angkat dan sajikan dengan nasi hangat,...endees