Ayam teriyaki

Name: Ayam teriyaki
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam; 2 buah ati ampela (opsional ya, udah teranjur beli sih karenanya); 7 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 buah bawang bombay; 1 saset saus teriyaki; 2 saset kecap manis; Kaldu jamur; Garam; Lada bubuk

Aida SN @aiiikkk

📍Yogyakarta

Malam malam masak ayam, walau prosesnya agak lama, tapi soal rasa jangan ditanya wenaknya. Cucok buat yang masih belajar seperti saya ini 🥳🥳🥳

Lebih banyak

Ayam teriyaki

Aida SN @aiiikkk

📍Yogyakarta

Malam malam masak ayam, walau prosesnya agak lama, tapi soal rasa jangan ditanya wenaknya. Cucok buat yang masih belajar seperti saya ini 🥳🥳🥳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-5 porsi

500 gramdada ayam
2 buahati ampela (opsional ya, udah teranjur beli sih karenanya)
7 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 buahbawang bombay
1 sasetsaus teriyaki
2 sasetkecap manis
Kaldu jamur
Garam
Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam kecil-kecil. Cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis. Haluskan bumbu : bawang putih,jahe, kaldu jamur, dan garam.
2

Marinasi ayam dengan bumbu halus separuhnya saja. Tambahkan saus tiram dan 1 saset kecap manis. Diamkan selama kurleb 30 menit.
3

Tumis bawang bombay yang sudah diiris dengan bumbu halus sisanya tadi. Tunggu sampai bumbu halus kering dan harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi, bumbui dengan 1 saset kecap manis, dan lada bubuk. Tambahkan sedikit air agar daging matang sempurna. Koreksi rasa sesuai selera masing2 ya. Yeayy simple bukan 🥳👌