Pepes ikan Mas Presto
Bismillah...
Hari ini di kasih ikan mas banyak sama tetangga...kalo di goreng biasa durinnya gak nahan...jadi di buat pepes presto aja...😁😁
#ikanmas
#ikanmaspresto
#pepes
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadIndonesia
Source : widya Ajeng
Recook : heny_bizka
Pepes ikan Mas Presto
Bismillah...
Hari ini di kasih ikan mas banyak sama tetangga...kalo di goreng biasa durinnya gak nahan...jadi di buat pepes presto aja...😁😁
#ikanmas
#ikanmaspresto
#pepes
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadIndonesia
Source : widya Ajeng
Recook : heny_bizka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ikan bersihkan ingsang, sisik dan isi perut pada ikan sisihkan jangan lupa gores badan ikannya
- 2
Memarkan sereh dibagian putihnya, buang bagian yang berwarna hijau, belah tomat merah menjadi 4 bagian, belah tomat hijau menjadi 2 bagian, remas dan salam
- 3
Haluskan bahan bumbu halus, usahakan menggunakan dry mill agar tidak terlalu banyak menggunakan air untuk menghaluskan. Tuang bumbu halus ke wadah yang telah berisi ikan, beri garam dan penyedap sesuai selera, aduk rata
- 4
Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih, tata ikan dengan bumbu-bumbu lain, tambahkan bumbu halus 2-3 sdm, bungkus dengan menyematkan tusuk gigi di tiap ujungnya
- 5
Masukkan ke dalam panci presto, lalu kukus selama 1 jam
- 6
Setelah selesai dikukus dalam presto dan dikeluarkan, garang pepes di atas arang/api, saya menggunakan teflon. Ketika daun sudah kehitaman angkat dan sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)