Ikan Goreng Asam Manis

Name: Ikan Goreng Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan laut (ukuran besar); 1 Tepung bumbu (saya pakai tepung sasa); 1 buah Bawang bombay (di iris- sesuai selera); 1 buah Nanas; 2 siung Bawang putih (saya geprek kemudian cincang halus); 1 botol Saus manis pedas (); 1 botol Saus sambal (); secukupnya Kecap manis; Larutan Tepung tapioka/maizena (buat pengental)

Ayu Puspita Pradani @cook_21041773

Masakan favorit suami.. kalo udah masak ini selalu langsung ludes Alhamdulillah 🤗

Lebih banyak

Ikan Goreng Asam Manis

Ayu Puspita Pradani @cook_21041773

Masakan favorit suami.. kalo udah masak ini selalu langsung ludes Alhamdulillah 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan laut (ukuran besar)
1Tepung bumbu (saya pakai tepung sasa)
1 buahBawang bombay (di iris- sesuai selera)
1 buahNanas
2 siungBawang putih (saya geprek kemudian cincang halus)
1 botolSaus manis pedas ()
1 botolSaus sambal ()
secukupnyaKecap manis
Larutan Tepung tapioka/maizena (buat pengental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat dua adonan tepung sasa basah (diberi air secukupnya) dan tepung sasa
2

Setelah ikan dibersihkan celupkan kedalam adonan basah kemudian dibaluri tepung sasa lalu goreng
3

Untuk saus tumis bawang putih cincang kemudian bawang bombay
4

Setelah itu masukan saus manis dan saus sambel aduk sebentar tambahkan kecap secukupnya, gula secukupnya
5

Masukkan buah nanas yg sudah d potong"
6

Masukkan larutan tepung tapioka secukupnya
7

Masak hingga mendidih dan cek rasa
8

Setelah selesai semua siram saus ke atas ikan yg sudah digoreng
9

Ikan goreng asam manis siap di sajikan 🤗