Ikan Goreng Asam Manis

Ayu Puspita Pradani
Ayu Puspita Pradani @cook_21041773

Masakan favorit suami.. kalo udah masak ini selalu langsung ludes Alhamdulillah 🤗

Ikan Goreng Asam Manis

Masakan favorit suami.. kalo udah masak ini selalu langsung ludes Alhamdulillah 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan laut (ukuran besar)
  2. 1Tepung bumbu (saya pakai tepung sasa)
  3. 1 buahBawang bombay (di iris- sesuai selera)
  4. 1 buahNanas
  5. 2 siungBawang putih (saya geprek kemudian cincang halus)
  6. 1 botolSaus manis pedas ()
  7. 1 botolSaus sambal ()
  8. secukupnyaKecap manis
  9. Larutan Tepung tapioka/maizena (buat pengental)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dua adonan tepung sasa basah (diberi air secukupnya) dan tepung sasa

  2. 2

    Setelah ikan dibersihkan celupkan kedalam adonan basah kemudian dibaluri tepung sasa lalu goreng

  3. 3

    Untuk saus tumis bawang putih cincang kemudian bawang bombay

  4. 4

    Setelah itu masukan saus manis dan saus sambel aduk sebentar tambahkan kecap secukupnya, gula secukupnya

  5. 5

    Masukkan buah nanas yg sudah d potong"

  6. 6

    Masukkan larutan tepung tapioka secukupnya

  7. 7

    Masak hingga mendidih dan cek rasa

  8. 8

    Setelah selesai semua siram saus ke atas ikan yg sudah digoreng

  9. 9

    Ikan goreng asam manis siap di sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Puspita Pradani
Ayu Puspita Pradani @cook_21041773
pada

Komentar (2)

Resep Serupa