Risol ayam sayur dg kulit mulus elastis

Name: Risol ayam sayur dg kulit mulus elastis
Yield: 15orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian; 500 g Wortel; 250 g Daun bawang; 300 g Dading ayam cincang; Bumbu tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, lada; Bahan kulit; 400 g Tepung protein sedang; 2 butir Telor; 2 sdm Maizena; Penyedap rasa royco 1sct; Susu bubuk dancow 1sct; 3 sdm Minyak goreng; 1000 ml Air

indahazzam1183 @BuNdah_110683

Ngawi

Pertama kali bikin dahulu kala tahun 2009 blm punya medsos apapun... Sourching by majalah ataupun buletin😅😅 jaduuulll bingit dehhh... Jatuh bangun gagal dan rusak dah saya lewatin🙊😅😅
Sekarang tergerak hati untuk berbagi resep andalan😍😍😍
Smga bermanfaat🙏🙏

Lebih banyak

Risol ayam sayur dg kulit mulus elastis

indahazzam1183 @BuNdah_110683

Ngawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

15orang

Bahan isian
500 gWortel
250 gDaun bawang
300 gDading ayam cincang
Bumbu tumisan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, lada
Bahan kulit
400 gTepung protein sedang
2 butirTelor
2 sdmMaizena
Penyedap rasa royco 1sct
Susu bubuk dancow 1sct
3 sdmMinyak goreng
1000 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Siapkan bahan isian.
2

Haluskan bumbu dg garam secukupnya. Tumis smpai harum dan masukkan bahan isian tambahkan kaldu bubuk dan sdikit gula pasir biar sedap rasanya😊
3

Siapkan baskom ceplok telor bersama minyak dan sdikit air lalu masukan maizena aduk rata. Masukan tepung dan air beserta bahan yg tersisa aduk mmenggunakan wisk sampai rata mulus tidak mbrigindil😅🙊
4

Panaskan teflon dg api kecil. Bila dah dirasa panasnya pas tuangkan adonan kulit dg entong sayur dan putar merata adonan dlm teflon.
5

Tunggu sampai tepian adonan mengelupas sendiri dr teflon kemudian tumplek ke wadah baki atau talam
6

Bila sudah dingin gulung kulit berisi isian risolnya dan lekatkan ujung gulungan dg perekat(5sdm air+1sdm maizena) sedikit saja menggunakan ujung jari. Dalam gambar dibawah masih mentah dan sama sekali tidak robek... Mulus😍
7

Panaskan teflon untuk menggoreng... Sebaiknya sekali balik aja biar tdk terlalu bnyak menyerap minyak ya bund...