Cumi Lodho
Sebenernya ini adalah resep untuk membuat ayam/itik/bebek lodho. Karena males makan yang ada tulang2nya, kuganti lah dengan cumi 😄. Kuah lodho ini bisa juga buat ikan, tahu, telur, dll. Intinya kuahnya enak, isinya ya lauk2 kesukaan sendiri aja, tapi sebisa mungkin lauk basah ya (ikan, ayam, bebek, telur, tahu, cumi, udang dll).
Cumi Lodho
Sebenernya ini adalah resep untuk membuat ayam/itik/bebek lodho. Karena males makan yang ada tulang2nya, kuganti lah dengan cumi 😄. Kuah lodho ini bisa juga buat ikan, tahu, telur, dll. Intinya kuahnya enak, isinya ya lauk2 kesukaan sendiri aja, tapi sebisa mungkin lauk basah ya (ikan, ayam, bebek, telur, tahu, cumi, udang dll).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, putus kepala. Lalu isi perutnya dengan adonan tahu.
- 2
Didihkan air, kukus cumi isi tahu, 20 menit saja. Lalu angkat dan tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus berserta daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Mulai tercium bau harum, masukan air,santan dan cabai sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan bumbu (gula, kaldu jamur). Cek rasa, lalu tuangkan kuah ke mangkuk berisi cumi yang sudah dikukus. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar