Nasi Cream Oven

Name: Nasi Cream Oven
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 grn Fillet Ayam; 1/2 kg Beras; 1 Bawang merah (uk.besar); 1 sdt baceman Bawang putih,Jahe; 1 gls Cooking Cream; 2 sdm Cheese Cream; Minyak utk menumis; 1/2 sdt lada bubuk; Sejumput Maggie (penyedap merk bebas/selera); 1/4 sdt garam (cooking cream & Cheese sdh ada rasanya)

Nania @nayanika75

Jakarta

Nasi Cream Oven

Nania @nayanika75

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400grn Fillet Ayam
1/2 kgBeras
1Bawang merah (uk.besar)
1 sdtbaceman Bawang putih,Jahe
1 glsCooking Cream
2 sdmCheese Cream
Minyak utk menumis
1/2 sdtlada bubuk
SejumputMaggie (penyedap merk bebas/selera)
1/4 sdtgaram (cooking cream & Cheese sdh ada rasanya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah Ayam dibersihkan,potong dadu (sedang)
2

Tumis bawang merah dan baceman bawang putih sampai layu, masukan ayam aduk2 rata, diamkan sampai berubah warna
3

Tambahkan maggie, lada,garam aduk rata kembali dan biarkan matang.
4

Setelah matang, tambahkan cooking cream dan Cheese Cream aduk sampai agak mengental (jgn terlalu kental) setelah matang sisihkan dulu.
5

Untuk Beras, didihkan air terlebih dahulu, masukan beras dan tunggu sampai agak matang (biasanya beras timbul ke atas kalau sdh mulai matang), tiriskan.
6

Siapkan loyang kaca (pirek), olesi sedikit minyak goreng didasar loyang lalu masukan setengah dari beras yg sdh dimasak utk bagian dasar (1) dan atasnya masukan ayam cream (2) lalu masukan lagi sisa beras sebagiannya (3) jika mau didecor seperti digambar, ambil sedikit beras tadi lalu kasih pewarna makanan (me.pakai air safron) dan design sesuai selera masing2.
7

Selanjutnya tutup loyang tsb dengan alumunium foil dan masukan ke oven rak kedua dari bawah, suhu atas bawah 200'c - 220'c +/- 1 jam atau sampai mengeluarkan asap.
8

Setelah matang, bisa juga ditaburi bawang goreng dan kismis (selera). Kalau saya bikin terpisah, saat makan baru saya taburi.