Campur ragi dengan 2 sdm air hangat dan 1 sdm gula pasir, tunggu hingga berbusa (soalnya aku pake ragi yg udah lama jadi takut ga aktif)

Campur terigu, telor, gula, aduk aduk sambil tuangi air sedikit sedikit (di proses ini aku aduk pake tangan biar adonannya engga kelembekan), aku airnya sisa sedikit bisa dipake untuk olesan waktu mau dipanggang. Air raginya jangan sampe lupa yaa. Uleni sampe tercampur rata / setengah kalis

Setelah adonan setengah kalis masukan garam dan mentega, lanjut uleni sampe kalis elastis (di proses ini aku pake handmixer). Klo pake tangan lumayan pegel..he..he. Aku mixer kira " 10 menit

Setelah adonan kalis lalu bulatkan dan diamkan sampe mengembang 2 x lipat. Karena aku bikinnya pagi" jadi waktunya 45 menitan

Setelah adonan mengembang 2 x lipat tinju adonan untuk mengeluarkan udara, kemudian potong"bila perlu di timbang biar sama. Aku kira" aja soal timbangan lg rusak 😂. Lalu bentuk bulat"

Setelah adonan selesai di bulat"kan tutup ya dg serbet bersih sambil satu persatu di bentuk dan diisi sesuai selera. Aku isi dengan selai coklat. Lakukan sampai adonan habis. Selanjutnya diamkan kira" 1 jam, aku taruh di open yg apinya blm nyala.

Setelah roti mengembang olesi roti dengan sisa air susu tadi dan panggang dg api sedang. Karena aku pake otang jadi ga bisa ngukur suhunya..he..he. Lama pemanggangan 20 menit

Setelah roti matang olesi dengan mentega selagi panas

Salam baking..