Japanese milk bread (soft and fluffy)
Karena banyak postingan roti yang lagi viral ini jadi penasaran deh ikutan bikin.... Dan ternyata beneran... rotinya empuk..kali ini saya recook dari bunda Mira Roxanne
#BanggaKirimRecook
Japanese milk bread (soft and fluffy)
Karena banyak postingan roti yang lagi viral ini jadi penasaran deh ikutan bikin.... Dan ternyata beneran... rotinya empuk..kali ini saya recook dari bunda Mira Roxanne
#BanggaKirimRecook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu ragi instan gula garam aduk rata tuang susu cair
- 2
Mikser sampai 1/2 kalis (me: ulen manual)
- 3
Kemudian masukkan mentega, mikser/ulen sampai kalis elastis
- 4
Proofing selama 40mnt sesuai suhu daerah masing2
- 5
Bagi adonan sesuai selera kemudian beri pewarna masing2 adonan
- 6
Kemudian bentuk adonan jadi bulat2 timbang masing-masing 30 gr lalu beri isian
- 7
Susunan di loyang yang sudah di lapisi kertas roti (me: loyang yang dioles margarin dan ditaburi tepung) kemudian proofing lagi 30 mnt. Setelah mengembang taburi atasnya dengan tepung terigu
- 8
Panggang di suhu 160 derajat selama 25 mnt/sesuaikan dengan oven masing2
- 9
Setelah matang keluarkan roti dari oven
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar