Ayam Goreng Kunyit

Name: Ayam Goreng Kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pasang paha ayam (atau 1 ekor ayam, sesuai selera); 1 batang serai; 1 ruas lengkuas, memarkan; 3 lembar daun salam; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk (optional); 800 ml air; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; 1/2 sdt merica

Parselmouth @union01

Solo

Menu yang semua warga di rumah sudah pasti suka. Apalagi disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bawang atau sambal dadak.
Sekalian ikutan pilkada nih.

#PilkadaCookpad_PawonMommyNajam
#DiRumahAja

Menu yang semua warga di rumah sudah pasti suka. Apalagi disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bawang atau sambal dadak.
Sekalian ikutan pilkada nih.

#PilkadaCookpad_PawonMommyNajam
#DiRumahAja

Lebih banyak

Ayam Goreng Kunyit

Parselmouth @union01

Solo

Menu yang semua warga di rumah sudah pasti suka. Apalagi disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bawang atau sambal dadak.
Sekalian ikutan pilkada nih.

#PilkadaCookpad_PawonMommyNajam
#DiRumahAja

Menu yang semua warga di rumah sudah pasti suka. Apalagi disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bawang atau sambal dadak.
Sekalian ikutan pilkada nih.

#PilkadaCookpad_PawonMommyNajam
#DiRumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 pasangpaha ayam (atau 1 ekor ayam, sesuai selera)
1 batangserai
1 ruaslengkuas, memarkan
3 lembardaun salam
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk (optional)
800 mlair
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdtketumbar
2 ruaskunyit
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus. Dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan ayam, lengkuas, jahe, daun salam, serai, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga mendidih, kecilkan api lalu tutup hingga air habis.
2

Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Jika terlalu lama ayam akan kering dan keras.