Manggo sticky rice

Name: Manggo sticky rice
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ketan; 2 buah mangga gedong atau mangga apa aja yg penting manis; 3 sdm tepung maizena kemudian campur air 1/2 gelas; 1 bungkus santan kara ukuran besar; 1/2 gelas belimbing air; 2 lembar pandan; seujung jari garam; 2 sdt gula

Friska winda praja @Blackmommee

Palembang

kemarin itu dapet kiriman makanan dari temen dia masak ini..ehhh jd kepikiran utj bikin sendiri krn warna nya jg unyu

Lebih banyak

Manggo sticky rice

Friska winda praja @Blackmommee

Palembang

kemarin itu dapet kiriman makanan dari temen dia masak ini..ehhh jd kepikiran utj bikin sendiri krn warna nya jg unyu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

500 gramketan
2 buahmangga gedong atau mangga apa aja yg penting manis
3 sdmtepung maizena kemudian campur air 1/2 gelas
1 bungkussantan kara ukuran besar
1/2 gelas belimbingair
2 lembarpandan
seujung jarigaram
2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ketan,kemudian rendam kurleb 30 menit
2

Sembari menunggu ketan empuk,masak santan kara,air,garam,tepung maizena,pandan.rebus sampai harum dan mengental.
3

Angkat
4

Jika ketan sudah mengembang,baru rebus ketan seperti sedang menanak nasi.
5

Setelah air mengering campur santan kara 1 bungkus,kemudian garam sedikit,gula sedikit.aroni ketan sampai santan meresap
6

Kemudian siapkan kukusan,jika air kukusan mendidih masukan ketan sambil masukan pandan..
7

Tunggu sampai ketan mateng.
8

Kupas mangga,satu mangga bisa utk 2 porsi..
9

Setelah ketan masak cetak ketan dan taruh di ppiring datar.
10

Susun dengan mangga dan siram kuah santasantan
11

Kemudian selamat makan