Potato au Gratin 🥔✨ (Kentang Jagung Susu Gurih)

Name: Potato au Gratin 🥔✨ (Kentang Jagung Susu Gurih)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang,iris tipis; 1 buah bw bombay,iris iris; 100 gr Jagung Pipil; Keju Parut; 1,5 sdm Margarin; 1 siung bw putih, geprek potong2; 2 sdm Terigu; 300 ml susu; 125 ml Kaldu Ayam/air; Secukupnya Garam dan Lada

Cut Wina @cutratudwina

Jakarta

#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu

Lebih banyak

Potato au Gratin 🥔✨ (Kentang Jagung Susu Gurih)

Cut Wina @cutratudwina

Jakarta

#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang,iris tipis
1 buahbw bombay,iris iris
100 grJagung Pipil
Keju Parut
Saus Bechamel
1,5 sdmMargarin
1 siungbw putih, geprek potong2
2 sdmTerigu
300 mlsusu
125 mlKaldu Ayam/air
SecukupnyaGaram dan Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat saus bechamelnya, tumis bw putih dengan maragarin hingga harum, masukkan terigu, aduk cepat agar tidak bergumpal, tambahkan kaldu ayam/air dan susu, masak hingga mengental dan menjadi saus
2

Susun dalam wadah foil : saus-kentang-jagung-saus-kentang-jagung-bawang-tutup saus-taburi keju parut
3

Panggang dalam oven 200' selama 45menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing2 bisa dilakukan tes tusuk untuk kelembutan kentang) disini saus bechamel berguna untuk 'merebus' kentang didalam
4

Potato au gratin atau Kentang jagung susu gurih siap disajikan