Khanom Chor Muang
Lagi-lagi karena mupeng liat RDI di ig jadi penasaran bikinnya gimana si dumpling unyu dari Thailand ini hehe Akhirnya ketemu deh di youtube resep yang gampang dan simpel. Untuk kulitnya mirip kaya kulit Choipan 🤔
Percobaan pertama ini masih belum berhasil karena kulitnya ketebelan dan juga bau tepung beras, ditambah isiannya pake ayam cincag buat mie ayam karena ada sisa di kulkas 🙈 kayanya sih lebih mantap kalo pake isian ayam + udang kaya dimsum gitu hehe
Karena masih penasaran next mau bikin lagi semoga berhasil 😁
Khanom Chor Muang
Lagi-lagi karena mupeng liat RDI di ig jadi penasaran bikinnya gimana si dumpling unyu dari Thailand ini hehe Akhirnya ketemu deh di youtube resep yang gampang dan simpel. Untuk kulitnya mirip kaya kulit Choipan 🤔
Percobaan pertama ini masih belum berhasil karena kulitnya ketebelan dan juga bau tepung beras, ditambah isiannya pake ayam cincag buat mie ayam karena ada sisa di kulkas 🙈 kayanya sih lebih mantap kalo pake isian ayam + udang kaya dimsum gitu hehe
Karena masih penasaran next mau bikin lagi semoga berhasil 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bahan kulit ke dalam wajan anti lengket. Setelah teraduk rata masak di api kecil hingga kalis. Dinginkan.
- 2
Tumis bawang hingga harum lalu masukkan daging ayam. Tambahkan bumbu² lalu koreksi rasa.
- 3
Ambil secubit adonan kulit lalu bulat dan pipihkan lalu isi dengan isian. Bulatkan kembali lalu tekan sisi dengan menggunakan pinset supaya membentuk seperti kelopak bunga. Kalo di aslinya ada pinset khusus sayang di Shopee n tokped ga ada :(
- 4
Setelah di bentuk bunga siapkan kukusan. Masukkan kedalam kukusan dan masak sekitar 10 menit. Setelah matang sajikan dengan bawang putih cincang yang di goreng kering.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)