Jamur kancing vs Sotong saos tiram

Name: Jamur kancing vs Sotong saos tiram
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jamur kancing; 1/4 kg sotong; 2 siung bawang merah dan bawang putih; 1/2 siung jahe; 10 cabe rawit; 3 cabe merah; 3 Sdm Saos tiram; 2 sdt Garam; 1 sdt gula; Sedikit Masako; Minyak goreng; secukupnya Air

lilyku @cook_20429848

Pekanbaru

Jamur kancing vs Sotong saos tiram

lilyku @cook_20429848

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1/2 kgjamur kancing
1/4 kgsotong
2 siungbawang merah dan bawang putih
1/2 siungjahe
10cabe rawit
3cabe merah
3 SdmSaos tiram
2 sdtGaram
1 sdtgula
SedikitMasako
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan utama jamur kancing dan sotong yg telah dibersihkan dengan air mengalir dan di potong (tiriskan)
2

Siapkan bumbu dasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe iris halus, kecuali cabe merah di potong memanjang untuk hiasan
3

Panaskan minyak goreng tumis hingga masak dan harum bumbu dasar. Masukkan air secukupnya untuk menumis sotong hingga masak agar tidak alot, setelah dirasa matang masukkan semua jamur kancing
4

Masak 15 menit masukan garam, gula, saos tiram biarkan hingga meresap. Sajikan (jika mau pedas bisa dikasih merica atau tambah kuota cabe nya 😄)