Donat Kentang
Donat favorit keluarga , dan ini bisa dijual matang atau frozen.
Donat Kentang
Donat favorit keluarga , dan ini bisa dijual matang atau frozen.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan kering aduk rata.
- 2
Masukkan cairan, air es + telur.
- 3
Setelah tercampur terakhir masukkan margarin/ butter & garam
- 4
Aduk sampai kalis elastis, setelah kalis elastis dibulatkan besar, tutup dgn serbet basah atau dgn plastik wrap selama 10 menit.
- 5
Lanjut potong potong & timbang @40gr, setelah itu di rounding dan pipihkan.
- 6
Lubangi tengahnya atau cetak dengan cetakan donat. Bagusnya setelah ini letakkan dgn alas tart yg slice atau bisa dgn baking paper di potong2 sesuai ukuran donat. Agar ketika di goreng tdk kena tangan dan bentuk donat tetap bagus.
- 7
Tunggu sampai mengembang siap utk di goreng. Tanda siap di goreng adalah adonan sdh ringan ketika di angkat.
- 8
Nyalakan kompor dgn api sedang cenderung kecil. Goreng donat dgn sekali balik saja, agar White ring nya terlihat.
- 9
Dinginkan, hidangkan dengam gula donat atau dengan toping glaze.
- 10
Bisa di frozen, di goreng 1/2 matang asal donat di ketuk dgn sumpit sudah tdk lembek, bisa di angkat. Tunggu sampai dingin. Baru bungkus & masukkan freezer.
- 11
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar