Sambal usus petai + belimbing

Name: Sambal usus petai + belimbing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bks Usus ayam; Petai kupas; 2 bh belimbing; secukupnya Air; Gula; Garam; Kaldu ayam (me : masako); 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1/4 terasi; Kunyit bubuk; 1 batang serai; 10 bh cabe rawit

Chicy @cook_17273570

Lamandau-Kalimantan Tengah

Suami suka banget makan petai, jadi ikutin selera dia
Dan jadilah....

Lebih banyak

Sambal usus petai + belimbing

Chicy @cook_17273570

Lamandau-Kalimantan Tengah

Suami suka banget makan petai, jadi ikutin selera dia
Dan jadilah....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bksUsus ayam
Petai kupas
2 bhbelimbing
secukupnyaAir
Gula
Garam
Kaldu ayam (me : masako)
Bumbu halus
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
1/4terasi
Kunyit bubuk
1 batangserai
10 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus ayam selama 10menit. Kemudian angkat dan potong kecil-kecil.
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Belimbing potong kecil2
4

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan belimbing. Kemudian masukan petai. Aduk rata.
5

Masukan usus ayam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.
6

Saat air mulai menyusut, tambahkan garam, gula, masako. Icip2
7

Angkat & sajikan