Masak asam Ikan Beledang

Name: Masak asam Ikan Beledang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan beledang; 11 biji cabai; 2 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Asam jawa / kandis; 8 gr Lengkuas; 8 gr Kunyit; Minyak goreng

Fero_Drainza @cook_22542990

Bengkulu

Masak asam Ikan Beledang

Fero_Drainza @cook_22542990

Bengkulu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongikan beledang
11 bijicabai
2 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Asam jawa / kandis
8 grLengkuas
8 grKunyit
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling semua bumbu dari cabai, lengkuas, kunyit, bawang putih, bawang merah sampai halus
2

Remdam asam dengan air panas/hangat
3

Lalu panaskan wajan yang sudah ditaruh minyak goreng... Setelah agak panas masukkan bumbu.
4

Tumis bumbu sampai matang dan masukkan air asam yang sudah direndam dan bisa di tambah air biasa.. Lalu tunggu kuah sampai mendidih dan masukkan ikan beledang.
5

Tunggu sampai ikan matang dan angkat