Buat kulit: aduk telur, terigu, air dan garam, hingga rata. Saring, kemudian masukkan mentega yg sudah di cairkan.

Panaskan teflon, kemudian dadar tipis adonan kulitnya

Buat isi: panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu lain hingga harum.

Masukkan daging ayam yg sudah direbus dan dicincang, tambahkan santan aduk hingga rata.

Masukkan gula, garam, masako ayam, koreksi rasa, kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga matang atau sampai santan menyusut, angkat dan sisihkan.

Masukkan bahan isian ke dalam kulit gulung seperti membuat risol, sebelum dgoreng masukkan kedalam bahan pelapis.. ulangi hingga sosis solo habis...

Tips:kalau tidak mau dgoreng semua simpan diwadah tertutup dan simpan di dalam freezer...