Spaghetti gandum utuh dengan tuna
Anak kedua saya doyan banget makan...kali ini dia minta dibuatkan spaghetti....berhubung dari kemaren2 saya sudah banyak buat roti dan kue yang berbahan tepung terigu..kali ini saya buat spaghettinya yang berbahan gandum utuh saja..agar lebih kaya akan serat dan lebih rendah kalorinya dibanding yang berbahan dasar terigu...jujur belum pernah buat ini sebelumnya...yang kepikiran sama saya adalah membuatnya dg tuna karena pas di kulkas ada tuna fillet..Alhamdulillah anak2 suka semua...
Spaghetti gandum utuh dengan tuna
Anak kedua saya doyan banget makan...kali ini dia minta dibuatkan spaghetti....berhubung dari kemaren2 saya sudah banyak buat roti dan kue yang berbahan tepung terigu..kali ini saya buat spaghettinya yang berbahan gandum utuh saja..agar lebih kaya akan serat dan lebih rendah kalorinya dibanding yang berbahan dasar terigu...jujur belum pernah buat ini sebelumnya...yang kepikiran sama saya adalah membuatnya dg tuna karena pas di kulkas ada tuna fillet..Alhamdulillah anak2 suka semua...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baluri ikan tuna dengan garam dan lada kemudian dikukus sampai matang
- 2
Rebus air sampai mendidih, masukkan spaghetti dan garam secukupnya, tambahkan garam, masak sampai al dente. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak zaitun, aduk.
- 3
Siapkan bawang bombay, bawang putih, paprika dan terong. Potong berukuran kecil-sedang semuanya. Potong kecil2 butter.
- 4
Suwir2 ikan tuna yang telah dikukus
- 5
Tumis bawang bombay, bawang putih, paprika dalam butter yang telah dipanaskan dalam wajan, setelah harum masukkan terong. Setelah terong matang, masukkan ikan tuna. Diaduk terus. Masukkan spaghetti. Tambahkan lada dan garam. Diaduk kembali dan koreksi rasa. Tambahkan minyak zaitun dan oregano sesuai selera. Masakan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar