Klengkam kentang solo

Name: Klengkam kentang solo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kentang; 1 sdt baking powder; 1 sdt garam; Air secukup nya (u/t merendam kentang); 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 8 bh cabai merah; 2 keping gula merah; 1 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk

Wike Wulandari @cook_18220158

Mau buat klengkam ini cocok banget buat cemilan atau pun toping di atas nasi hangat 🤩

Lebih banyak

Klengkam kentang solo

Wike Wulandari @cook_18220158

Mau buat klengkam ini cocok banget buat cemilan atau pun toping di atas nasi hangat 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

250 grKentang
1 sdtbaking powder
1 sdtgaram
Air secukup nya (u/t merendam kentang)
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
8 bhcabai merah
2 kepinggula merah
1 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris tipis kentang lalu rendam tambahkan air menggunakan baking powder dan tambahkan garam (me: rendam 1 jam agar lebih crispy)
2

Goreng kentang hingga kecokelatan
3

Iris bawang merah bawang putih cabai
4

Tumis semua bumbu masukan daun salam, gula merah hingga harum
5

Kemudian masukan kentang dan aduk hingga rata