Pare isi daging

Name: Pare isi daging
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Pare; 200 gram Daging giling sapi; Bawang putih 2 suing; 2 sdm Saus tiram; 2 sdm Minyak wijen; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 2 sdm maizena; Bawang putih 3 suing; 2 sdm Saus tiram; secukupnya Kecap asin; secukupnya Air

Ana Ekky @anaekky

Jakarta Timur

Beberapa hari yang lalu, pakSu minta dibuatkan masakan pare, menu parenya biasa aq tumis dengan taburan teri goreng. Karena sudah bosen menu ini, pakSu minta pakai daging, taraaaaa jadilah "Pare isi daging"

Lebih banyak

Pare isi daging

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

2 buahPare
200 gramDaging giling sapi
Bawang putih 2 suing
2 sdmSaus tiram
2 sdmMinyak wijen
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
2 sdmmaizena
Bahan saus
Bawang putih 3 suing
2 sdmSaus tiram
secukupnyaKecap asin
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bawang putih dicincang halus.
2

Campurkan ke daging giling, tambahkan saus tiram, maizena,minyak wijen, lada,garam, aduk rata, sisihkan.
3

Cuci bersih pare, iris buang biji yang ditengah, rebus sebentar (2/3 menit)tambah garam sedikit.spy pahitnya hilang.tiriskan
4

Masukan daging ke dalam lubang pare, siapkan dadang untuk mengukusnya, kukus 25-30 menit.
5

Setelah selesai mengukus, mari membuat sausnya
6

Tumis bawang putih masukan saus tiram, kecap asin, air secukupnya,garam koreksi rasa.
7

Tata pare lalu siram dengan sausnya.