15. Ikan Sarden Meriah

Name: 15. Ikan Sarden Meriah
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kaleng kecil atau 1 kaleng besar ikan sarden (merek bebas); 1/2 butir Bawang Bombay; 10 butir cabe rawit (sesuai selera); 2 siung Bawang Putih; 1 ruas jari jahe; 1 sdm Minyak Wijen; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm biji Wijen yang sudah disangrai; secukupnya Gula dan garam; 100 ml air; 4 sdm minyak goreng untuk menumis

Simply Kitchen by Tika @simply_kitchen

Depok

Bismillah...
Lagi bingung mau masak apa, lalu teringat masih punya ikan sarden kalengan... Kalau dimasak langsung rasanya kurang begitu enak, jadi mesti ditambahin ini itu supaya lebih mantap rasanya dan tidak bau amis... dan yg penting keluargaku suka 😊👍

Lebih banyak

15. Ikan Sarden Meriah

Simply Kitchen by Tika @simply_kitchen

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

2 kaleng kecilatau 1 kaleng besar ikan sarden (merek bebas)
1/2 butirBawang Bombay
10 butircabe rawit (sesuai selera)
2 siungBawang Putih
1 ruas jarijahe
1 sdmMinyak Wijen
3 sdmKecap Manis
1 sdmbiji Wijen yang sudah disangrai
secukupnyaGula dan garam
100 mlair
4 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Keluarkan ikan dari kalengnya, lalu pisahkan dari kuahnya
2

Iris memanjang bawang bombay, bawang putih digeprek lalu dicincang
3

Panaskan minyak goreng, tumis kedua bawang dan jahe sampai harum
4

Masukkan kuah sarden, tambahkan air, aduk rata
5

Masukkan cabe rawit, gula, garam, kecap manis dan minyak wijen, aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan sampai cabe rawit layu. (Pakai api sedang ya...)
6

Kemudian masukan ikan sardennya, aduk perlahan jangan sampai hancur
7

Setelah masak, pindahkan ke piring saji, lalu taburi biji wijen
8

Siap dihidangkan.
9

Semoga bermanfaat. Terima kasih 🙏😊