Ayam panggang Good

Name: Ayam panggang Good
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong; Asam kandis; 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Gula merah; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; Minyak goreng; Air mineral; secukupnya Gula; secukupnya Garam

lilyku @cook_20429848

Pekanbaru

Ayam panggang Good

lilyku @cook_20429848

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

9 porsi

1/2 ekorayam potong
Asam kandis
10 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Gula merah
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
Minyak goreng
Air mineral
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam dan bersihkan, rebus agak 10 menit, tiriskan, goreng selayang ayam nya 5 menit dan pisahkan
2

Siapkan bahan, bawang merah, putih, dihaluskan, tumis semua bahan, masukkan asam kandis, gula merah, daun jeruk dan daun salam tumis hingga matang, tambahkan gula, garam dan masukkan ayam, tambahkan air
3

Masak ayam hingga airnya berkurang. Tiriskan dan panggang di Teflon. Siap sajikan
4

Bisa disajikan dengan lauk makan yg lain, sambel terasi dan urap