Apple Galetté
Ini gegara pengen apel. Ibu belanja kita pesen apel. Masuklah kita kedapur dan membuat galatte apel ini! Selamat menikmati!
P.S. Sepertinya bulan ini kita bakal banyak upload resep olahan mangga. Karena pohon mangga habis berbuah dan ayah kita habis dari kampung halaman. Pasti bawa oleh-oleh terlalu banyak. Kali ini, ayah kita bawa mangga lima kardus indomie! Lima kardus!
Apple Galetté
Ini gegara pengen apel. Ibu belanja kita pesen apel. Masuklah kita kedapur dan membuat galatte apel ini! Selamat menikmati!
P.S. Sepertinya bulan ini kita bakal banyak upload resep olahan mangga. Karena pohon mangga habis berbuah dan ayah kita habis dari kampung halaman. Pasti bawa oleh-oleh terlalu banyak. Kali ini, ayah kita bawa mangga lima kardus indomie! Lima kardus!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong apel tipis tipis
- 2
Campur dengan air lemon, kayu manis, gula palem dan garam. Taruh kedalam saringan lalu tampung cairannya. (Jangan dibuang!!!)
- 3
Aduk tepung dan garam, campur rata. Lalu parut mentega dingin. Kemudian masukkan parutan mentega kedalam campuran tepung dan garam.
- 4
Campurkan air dan kuning telur lalu tuang kecanoutan tepung mentega dan garam hingga konsistensi yang diinginkan. (Sekitar 2 sdm) Jika adonan saat dikepal tidak. Crumbly berarti sudah siap.
- 5
Bungkus dalam plastic wrap lalu diamkan dalam kulkas selama kurleb 1 jam.
- 6
Sementara adonan ada dikulkas, tuang air saringan marinasi apel tadi keatas teflon. Masak hingga mengental. Dinginkan, di angin-angin. Hihihi ini jadi seperti karamel!
- 7
Gilas adonan setipis kurleb 0.5 cm. Lalu trbarkan isian apel dan air marinasi tadi. (Karamel) lalu bungkus adonan seperti gambar.
- 8
Jika kalian masih memiliki sisa air kuning telur. Oleskan di permukaan galatte.
- 9
Panggang di oven suhu 180c
- 10
Selamat menikmati!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar