Cap cay seafood mudah

Name: Cap cay seafood mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah bakso ikan; 25 udang, kupas; 1/2 bungkul kembang kol, potong per kuntum kecil2; 1 buah wortel, potong tipis2; 5 buah sawi hijau, potong2; 5 buah jamur kancing, iris tipis; 6 buah baby corn (putren), iris serong; 2 batang celedry + 1/2 batang daun bawang, iris2; 2 siung bawang putih, cincang; Bbrp iris bawang bombay(bs diskip); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt bawang bubuk; 1/2 sdm garam(+ sdkt gula); 1.5 sdm saus tiram; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm tepung maizena; 1 gelas air

Mama lis @cook_22264326

Ceritanya lagi ngabisin isi kulkas. Cuaca juga lagi dingin, kayaknya Pas aja. Bisa juga buat yg lagi diet karbo.

Lebih banyak

Cap cay seafood mudah

Mama lis @cook_22264326

Ceritanya lagi ngabisin isi kulkas. Cuaca juga lagi dingin, kayaknya Pas aja. Bisa juga buat yg lagi diet karbo.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 buahbakso ikan
25udang, kupas
1/2 bungkulkembang kol, potong per kuntum kecil2
1 buahwortel, potong tipis2
5 buahsawi hijau, potong2
5 buahjamur kancing, iris tipis
6 buahbaby corn (putren), iris serong
2 batangceledry + 1/2 batang daun bawang, iris2
2 siungbawang putih, cincang
Bbrp iris bawang bombay(bs diskip)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtbawang bubuk
1/2 sdmgaram(+ sdkt gula)
1.5 sdmsaus tiram
1 sdmminyak goreng
1 sdmtepung maizena
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih+bawang bombay dgn minyak goreng sampai agak layu. Stlh itu Masukkan wortel+udang+bakso ikan+batang sawi hijau. Aduk2 sampai agak layu.
2

Setelah itu masukan kembang kol+baby corn+daun bawang+jamur. Sambil diaduk masukan merica bubuk+garam+saus tiram. Tambahkan air 3/4 gelas.
3

Lalu masukan daun sawi hijau+celedry+gula. Tambahkan gula. Koreksi rasa(bisa -/+ garam nya). Kalau suka bs di tambah kaldu bubuk. Bila sdh empuk, larutkan tepung maizena dlm 1/4 gelas air aduk2 Trus masukkan ke wajan. Tes rasa sekali lagi.