Terong geprek

Name: Terong geprek
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 1 butir telur; 100-200 gram tepung sajiku; secukupnya Garam; 2 cabai dihaluskan; secukupnya Air; 2 bawang putih; 5 bawang merah; 1 tomat; 7 cabai rawit; Garam; Gula; Sejumput penyedap (opsional); secukupnya Terasi

Rachma Deawede @vindemiatrix134

Kediri

Masakan kesukaan adik saya, juga kesukaan idola saya. Selamat masak, lalu selamat makan.

Lebih banyak

Terong geprek

Rachma Deawede @vindemiatrix134

Kediri

Masakan kesukaan adik saya, juga kesukaan idola saya. Selamat masak, lalu selamat makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

1 buahterong
bahan adonan tepung
1 butirtelur
100-200 gramtepung sajiku
secukupnyaGaram
2cabai dihaluskan
secukupnyaAir
sambal terasi
2bawang putih
5bawang merah
1tomat
7cabai rawit
Garam
Gula
Sejumputpenyedap (opsional)
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih terong, potong serong. Sisihkan
2

Siapkan adonan tepung. Masukkan 2 cabai yang dihaluskan, tambahkan tepung, beri air secukupnya. Jangan terlalu encer.lalu masukkan telur. Beri sedikit garam.
3

Masukkan terong ke adonan, lalu goreng sampai matang. Tiriskan
4

Potong bawang putih dan bawang merah agar tidak terlalu besar. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan terasi.
5

Jika sudah matang, ulek. Tambahkan garam, gula, dan penyedap (opsional).
6

Geprek terong lalu campur dengan sambal. Terong geprek siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rachma Deawede @vindemiatrix134

pada 23 Oktober 2020 04.27

Kediri

Hobi memasak sejak balita. Suka berkreasi dan sedang belajar. Semoga resep yang saya tuliskan bisa memberi manfaat. Selamat memasak 🌹@2017@2018@2019@2020@2021@2022@2023@2024@2025

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Geprek Terong Gula Cabai Cabe Rawit Telur Tepung Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya