તુવેર દાળ માસાલા ખીચડી (Tuverdal Recipe In Gujarati)

Name: તુવેર દાળ માસાલા ખીચડી (Tuverdal Recipe In Gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ તુવેર દાળ; 1 કપ ચોખા; 1 ટામેટા; 1 લીલું મરચું; 1 નંગ બટેટા; 4 કડી લસણ; 2 તજ, લવિંગ વઘાર માટે; જરૂર મુજબ પાણી; 1 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી ઘી; 2 ચમચી મરચું; 1/2 ચમચી હળદર; સ્વાદાનુસાર મીઠું

parulpopat @cook_26124849

#GA4
#Week7

વધુ વાંચો

તુવેર દાળ માસાલા ખીચડી (Tuverdal Recipe In Gujarati)

parulpopat @cook_26124849

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

3 સર્વિંગ્સ

1 કપતુવેર દાળ
1 કપચોખા
1ટામેટા
1લીલું મરચું
1 નંગબટેટા
4કડી લસણ
2 તજ, લવિંગ વઘાર માટે
જરૂર મુજબપાણી
1 ચમચીતેલ
1/2 ચમચીઘી
2 ચમચીમરચું
1/2 ચમચીહળદર
સ્વાદાનુસારમીઠું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

એક વાટકી ચોખા અને દાળ લો. તેને પાણી થી 2 થી 3 વાર ધોઈ ને 10 મિનિટ માટે પલાળો.
2

હવે કૂકર માં તેલ અને ઘી મુકો પછી તેમાં જીરું, હિંગ અને રાઈ મુકો. પછી તેમાં તજ લવિંગ, બાદિયા, સૂકા લાલ મરચાં ઉમેરો.
3

પછી તેમાં બટેટા ટામેટા અને મરચુ ઉમેરો. પછી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરો.. હવે તેમાં સીંગદાણા,લસણ અને આદુ નો ટુકડો ઉમેરો. પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી 2 વીશલ વગાડો. પછી તેને ધીમા આંચ પર 5 મીનીટ રાખો. તૈયાર છે ફટાફટ બનતી ખીચડી.