Ote-ote (bakwan sayur)

Name: Ote-ote (bakwan sayur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr terigu; 1 bh wortel kecil; 2 lembar kol; 1 btg daun pre; 1 btg kecil seledri; Sesuai selera toping(saya kasi udang); 60 ml Air; 1 btr telur (sesuai selera); 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam (tidak penuh ya); 1/2 sdm gula

sofi @sofiaapriliana_24

Ote-ote (bakwan sayur)

sofi @sofiaapriliana_24

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grterigu
1 bhwortel kecil
2 lembarkol
1 btgdaun pre
1 btgkecil seledri
Sesuai seleratoping(saya kasi udang)
60 mlAir
1 btrtelur (sesuai selera)
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada
1 sdtgaram (tidak penuh ya)
1/2 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih wortel lalu kupas dan serut".
2

Cuci bersih kol lalu potong" seperti korek api.
3

Potong halus" daun pre dan seledri.
4

Cuci bersih udang sisihkan.
5

Uleg bumbu halusnya sisihkan.
6

Campur bumbu halus dan telurnya, aduk merata lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit dan beri air secukupnya teksturnya kental ya.
7

Masukan sayuran dan daun bawang, seledri kemudian aduk sampai benar" tercampur tes rasa.
8

Panaskan minyak goreng api sedang tunggu panas lalu masukan cetakan ote"ke wajan sebentar angkat dan beri adonan ote" tambahkan toping udang di atas nya lalu goreng dan tunggu sebentar lalu lepaskan ote" dari cetakannya goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan.
9

Heummmm nikmatnya😁.......
10