Η γαλατόπιτα της μαμάς μου!

Δοκίμασα πολλές γαλατόπιτες αλλά δεν βρήκα καμία πιο αφράτη και νόστιμη από της μαμάς μου! Δοκιμάστε την! Είναι και ιδανική για παιδιά! #παιδί #χωρίςβούτυρο
Η γαλατόπιτα της μαμάς μου!
Δοκίμασα πολλές γαλατόπιτες αλλά δεν βρήκα καμία πιο αφράτη και νόστιμη από της μαμάς μου! Δοκιμάστε την! Είναι και ιδανική για παιδιά! #παιδί #χωρίςβούτυρο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το γάλα, το σιμιγδάλι και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με σύρμα έως ότου αρχίσει να πήζει (να βγάζει φουσκάλες) το μείγμα.
- 2
Χτυπάμε τα αυγά απαλά και τα προσθέτουμε στην κρέμα μας ανακατεύοντας συνεχώς. Συνεχίζουμε τον βρασμό για αλλά 2 λεπτάκια ανακατεύοντας. Το μείγμα μας πρέπει να είναι ομοιογενές.
- 3
Αλείφουμε ένα ταψί με λίγο λάδι και αν θέλουμε πασπαλίζουμε και λίγο αλεύρι. Ρίχνουμε το μείγμα μας στο ταψί, το απλώνουμε καλά και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.
- 4
Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180° στον αέρα. Όταν βγάλουμε από τον φούρνο την αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά πριν την κόψουμε. Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια (9)