Dans un mixeur, mettre le sucre 10 sec

Dans la cuve de votre robot, mettre le sucre, le beurre, la farine, l'oeuf, le sel et le sucre vanillé et mélanger pendant 30 secondes.

Transvaser la pâte sur un plan de travail fariné, en faire une boule puis la diviser en 2 patons de taille identique. Réserver l'un des deux

Mettre l'autre paton et le colorant vert dans la cuve de votre robot et mélanger 20 secondes.

Diviser chacun des patons en 15 petites boules environ puis les façonner en forme de doigt, de tailles différentes. Tracer des petites rides à l'aide d'un couteau pour imiter la peau. Deposer une amande dans la pâte pour imiter l'ongle en l'enfonçant

Deposer les doigts dans une plaque à pâtisserie puis placer au réfrigérateur 1h minimum pour ne pas qui craquellent ou au congélateur pendant 20 min

Préchauffer le four à 180° 15 min avant la fin du temps de réfrigération

Enfourner et cuire pendant 15-20 min

Une fois les doigts cuits, les laisser refroidir. Pendant ce temps réchauffer la confiture au micro ondes 30 secondes puis a l'aide d'un pinceau de cuisine, étaler un peu de confiture sous et autour des ongles

Disposer les doigts de différentes couleurs et tailles dans une assiette