🥖Petits pains au lait 🥖

Léa Dupré
Léa Dupré @lea_dupre1
Grenoble
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 400 gfarine
  2. 2CAS de sucre
  3. 17 glevure fraiche
  4. 250 mllait
  5. 45 gbeurre
  6. 2œufs

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez progressivement le lait puis un œuf et le beurre. Pétrissez 5 à 10 min. Formez une boule et laissez reposer 1h. Formez des petits pains sur un plaque de cuisson puis laissez de nouveau reposer 30 min.

  2. 2

    Badigeonnez de jaune d’œuf et entaillez le dessus. Enfournez 15 minutes à 180 degrés.

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