Cumi asin balado

Name: Cumi asin balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya air; Bumbu halus :; 10 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Liza @zaaliza

Banda Aceh

Cumi asin balado

Liza @zaaliza

Banda Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaair
Bumbu halus :
10 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dengan air panas terlebih dahulu, bersihkan lalu potong2 kalo cumi nya gedek2.
2

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk2 tambahkan sedikit air
3

Tunggu mendidih masukkan cumi tambahkan gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Masak hingga air nya menyusut.
4

Selamat mencoba