Tumis pakis masak terasi

Holla! My 2nd recipe here. Masih mengusung resep simple dan cepat tapi tetep yummii. Maaf ya kalo kwalitas gambarnya mengenaskan. Soalnya cuma punya hp jadoel dengan kwalitas kamera alakadarnya. Hihi.. Yang penting fotonya ori, gak comot gambar orang lain yah.
Kembali ke resep, ini menu sarapan pagi ini. Sempet bingung juga, cz suami bilang gak suka pakis. Yah, dia juga belum pernah maem pakis juga sih. Jadilah 'pemaksaan' pagi itu terhadap suami. Kekeke.. Alhamdulillah, setelah cobain satu suap ternyata suami bilang sukaa. Yeayy!! Gak jadi beli sarapan di luar. Resep ini simple dan enyakk.. Dan karena lagi gak ada stok teri, jadilah pakai udang rebon. Dan cara mengolah pakis yang direbus sebentar ini aku contek dari nenek. Katanya supaya enggak alot pakisnya. Untuk takaran garam dan gulanya disesuaikan selera ya. Di resep ini aku sertakan sesuai selera saya pribadi. Dimaem sama nasi anget plus krupuk huihh pengen nambah mulu jadinya. Yuk maree dicoba. 😋😋
Tumis pakis masak terasi
Holla! My 2nd recipe here. Masih mengusung resep simple dan cepat tapi tetep yummii. Maaf ya kalo kwalitas gambarnya mengenaskan. Soalnya cuma punya hp jadoel dengan kwalitas kamera alakadarnya. Hihi.. Yang penting fotonya ori, gak comot gambar orang lain yah.
Kembali ke resep, ini menu sarapan pagi ini. Sempet bingung juga, cz suami bilang gak suka pakis. Yah, dia juga belum pernah maem pakis juga sih. Jadilah 'pemaksaan' pagi itu terhadap suami. Kekeke.. Alhamdulillah, setelah cobain satu suap ternyata suami bilang sukaa. Yeayy!! Gak jadi beli sarapan di luar. Resep ini simple dan enyakk.. Dan karena lagi gak ada stok teri, jadilah pakai udang rebon. Dan cara mengolah pakis yang direbus sebentar ini aku contek dari nenek. Katanya supaya enggak alot pakisnya. Untuk takaran garam dan gulanya disesuaikan selera ya. Di resep ini aku sertakan sesuai selera saya pribadi. Dimaem sama nasi anget plus krupuk huihh pengen nambah mulu jadinya. Yuk maree dicoba. 😋😋
Cara Membuat
- 1
Siangi pakis, cuci bersih. Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan pakis. Aduk sebentar. Matikan api. Tiriskan.
- 2
Di wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan air, pakis, dan udang rebon. Aduk rata. Tunggu hingga pakis agak empuk.
- 3
Setelah pakis agak empuk masukkan garam, gula, kecap, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga pakis empuk.
- 4
Tumis pakis yummy siap dihidangkan!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar