Cuci ikan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam biarkan beberapa saat kemudian cuci kembali sampe bersih (karena ikan nya gede jd saya potong kecil" biar di gorengnya bisa garing luarnya)

Siapkan bumbu halus + garam dan campurkan dengan ikan yang sudah di cuci diamkan sampe bumbu meresap

Setelah ikan siap..panaskan minyak dan goreng ikan dengan api sedang sampe matang dan kecoklatan.

Ikan goreng siap dinikmati, lebih enak selagi masih hangat

Karena ikan nya banyak saya goreng separonya doang dan sisanya bisa di taruh di freezer