Asem Asem Daging

Name: Asem Asem Daging
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, dipresto; 1 lt air; 1 btg wortel, dipotong2; 10 btg buncis, dipotong2; 3 bh tomat hijau, potong 4; 10 sg bawang merah; 5 sg bawang putih; 3 bh cabe keriting; 2 bh cabe rawit; 3 lbr daun salam; 1 ruas laos, digeprek; 1 ruas jahe, digeprek; 3 sdm air asam jawa; 3 sdm kecap manis; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm minyak utk menumis

✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H

Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

#ProteinHewani
#BALONChallenge
#Cocomtangpost_KamiKarnivora
#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

#ProteinHewani
#BALONChallenge
#Cocomtangpost_KamiKarnivora
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Asem Asem Daging

✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H

Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

#ProteinHewani
#BALONChallenge
#Cocomtangpost_KamiKarnivora
#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

#ProteinHewani
#BALONChallenge
#Cocomtangpost_KamiKarnivora
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 grdaging sapi, dipresto
1 ltair
1 btgwortel, dipotong2
10 btgbuncis, dipotong2
3 bhtomat hijau, potong 4
Bumbu halus
10sg bawang merah
5sg bawang putih
3 bhcabe keriting
2 bhcabe rawit
Bumbu utuh
3 lbrdaun salam
1 ruaslaos, digeprek
1 ruasjahe, digeprek
Bahan lainnya
3 sdmair asam jawa
3 sdmkecap manis
1 sdmgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
3 sdmminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum.
2

Masukkan bumbu utuh.
3

Tuang air, masukkan daging. Masak sampai mendidih.
4

Masukkan wortel & buncis. Tambahkan gula, garam, dan lada. Masak hingga mendidih.
5

Masukkan tomat hijau. Tambahkan air asam & kecap, aduk rata. Koreksi rasa.
6

Masak sampai air berkurang setengahnya.
7

Sajikan.