45. MPASI 10bln - Bakso sapi MPASI tidak alot

Name: 45. MPASI 10bln - Bakso sapi MPASI tidak alot
Yield: 9 - 10 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 gr daging sapi atau daging giling, WAJIB BEKU; 30 gr keju, parut; 2-3 buah es batu kotak kecil; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung maizena; 1 siung bawang putih, haluskan; 1 siung bawang merah, haluskan; 1 siung bawang putih, haluskan; secukupnya Air; secukupnya Penyedap; secukupnya Garam; secukupnya Lada putih

Tatyana Putri Ariningrum @tatyanaputri24

Jakarta

Anakku lagi susah banget makan daging. Mungkin bosen sama tekstur daging giling. Akhirnya beride bikin baso homemade. Alhamdulillah approve

Lebih banyak

45. MPASI 10bln - Bakso sapi MPASI tidak alot

Tatyana Putri Ariningrum @tatyanaputri24

Jakarta

Anakku lagi susah banget makan daging. Mungkin bosen sama tekstur daging giling. Akhirnya beride bikin baso homemade. Alhamdulillah approve

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 - 10 biji

Bahan bakso
90 grdaging sapi atau daging giling, WAJIB BEKU
30 grkeju, parut
2-3 buahes batu kotak kecil
3 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung maizena
1 siungbawang putih, haluskan
1 siungbawang merah, haluskan
Bahan kuah bakso
1 siungbawang putih, haluskan
secukupnyaAir
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGaram
secukupnyaLada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging digunakan WAJIB BEKU. Kemudian dihaluskan menggunakan chopper / blender / parutan keju. Kalau saya pakai parutan keju. Daging diparut atau dihaluskan dalam keadaan beku ya..
2

Campurkan daging, keju, tepung maizena, tepung tapioka, bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga rata
3

Masukkan es batu kedalam adonan. Aduk rata. Pastikan adonan dalam keadaan dingin ya. Kalau sekiranya es mencair dan adonan belum kalis, bisa tambahkan tepung
4

Diamkan 10menit di freezer agar adonan tetap dingin
5

Rebus air hingga mendidih. Kemudian buat adonan menjadi bulat
6

Rebus hingga bakso matang. Tanda bakso matang yaitu ketika direbus akan mengambang ke permukaan air
7

Untuk membuat kuah bakso, masukkan bawang putih, garam, lada putih, dan penyedap. Tes rasa, kemudian sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tatyana Putri Ariningrum @tatyanaputri24

pada 28 November 2020 05.02

Jakarta

A passionate consultant and full-time wife. Love to cook Indonesian and fusion food, and love to experience food with simple and fresh ingredients. Here I share my cooking with sincerity :)

Lebih banyak

Komentar (9)

Winda Layardi @windajl

24 Mei 2025 02.38

Bun, bs buat stok d freezer kah?

Kata kunci

Mpasi Kanji Keju Daging Sapi Tepung Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya