Loukoumades (Donat Yunani)

Name: Loukoumades (Donat Yunani)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml susu UHT Full Cream; 260 gr tepung terigu protein sedang; 1 sachet fermipan; 2 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt baking powder; 2 sdm minyak sayur; Sejumput garam; Minyak secukupnya untuk menggoreng; Gula Halus

Adisti Astarina @adistiastarina

Jakarta

Loukoumades (Donat Yunani)

Adisti Astarina @adistiastarina

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 mlsusu UHT Full Cream
260 grtepung terigu protein sedang
1 sachetfermipan
2 1/2 sdmgula pasir
1 sdtbaking powder
2 sdmminyak sayur
Sejumputgaram
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Topping
Gula Halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan susu hangat dengan ragi instan & gula pasir. Aduk rata. Diamkan sampai fermipan berbuih,kurang lebih 10menit. Setelah 10 menit, masukkan semua bahan yg tersisa. Aduk hingga merata. Diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 45-60menit.
2

Panaskan minyak goreng agak banyak,bulatkan adonan menggunakan 2 sendok makan. Celupkan sendok dalam minyak dahulu agar tidak lengket. Bulatkan adonan,lalu goreng dalam minyak panas. Goreng hingga adonan kecoklatan.
3

Sajikan selagi hangat dengan gula halus sebagai taburan.