Udang goreng tepung cabe garam ala chinesefood resto

Name: Udang goreng tepung cabe garam ala chinesefood resto
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang. Belah tengah atas. Boleh buang kepala boleh tidak; 10 sendok tepung; 2 sdm maizena; 20 siung bawang putih cincang; 20 cabe rawit merah + kriting (akalo tidak suka boleh skip); 10 lembar daun jeruk buang tengah, rajang tipis

lenee @mrsLeneZefa

Udang goreng simple gurih.. pasti keluarga sukak

Lebih banyak

Udang goreng tepung cabe garam ala chinesefood resto

lenee @mrsLeneZefa

Udang goreng simple gurih.. pasti keluarga sukak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5 porsi

500 grudang. Belah tengah atas. Boleh buang kepala boleh tidak
10 sendoktepung
2 sdmmaizena
20 siungbawang putih cincang
20cabe rawit merah + kriting (akalo tidak suka boleh skip)
10 lembardaun jeruk buang tengah, rajang tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Bersihkan udang, rendam dg jeruk nipis dan garam. Buang airnya, sisihkan.
2

Buat adonan tepungnya : campurkan tepung + maizena + sejumput garam dan penyedap rasa. Ambil sekitar 4sendok larutkan dg air utk baluran udang basah
3

Balurkan k adonan basah, laku di guling2kan di adonan kering, tekan2 biar tepung menempel. Sisihkan
4

Panas kan minyak. Goreng udang yg sdh ditepungkan sampai warna kecoklatan. Sisihkan
5

Tumis bawang putih, masukkan cabai, daun jeruk, masukan garam, penyedap rasa. Aduk aduk. Lalu masukkan udangnya.. hingga rata. Dan angkatt.
6

Taraaaa siap disajikan..enakkk