آش سبزی اصیل شیرازی😋

"هوالشافی"
#آش
این مقدار مواد به شما دو کیلو آش سبزی میده...
آش سبزی اصیل شیرازی😋
"هوالشافی"
#آش
این مقدار مواد به شما دو کیلو آش سبزی میده...
مراحل تهیه
- 1
ابتدا از یک روز قبل لوبیا و نخود و برنج را خیسانده و چندین بار آب اون رو عوض میکنیم
- 2
حبوبات من پخت هم زمانی داشتن و من گوشت و لوبیا و نخود رو هم زمان پختم بدون هیچ ادویه ای"شما اگر مطمئن نیستید جداگانه بپزید"
- 3
عدس چون سریع میپزه جداگانه پختم و کنار گذاشتم
- 4
برنج رو با مقداری آب گذاشتم نرم بپزه حدود یک ساعت بعد در مخلوط کن کامل نرم کردم و گذاشتم با آبگوشت و تره هایی که به اندازه یک بند انگشت خرد کرده بودم بپزه و حسابی قوام بیاد حالا یک سوم هر کدوم از حبوبات رو در مخلوط کن له و اضافه کنید
- 5
وقتی جا افتاد تمامی حبوبات و ترخون رو اضافه کردم و یه پیاز رنده کردم و در روغن و حدود یک و نیم قاشق چای خوری زردچوبه خوب تفت داده و به آش اضافه میکنیم و نمک و فلفل هم اندازه دلخواه و آش ما آمادست😋😋😋
- 6
این آش رو از دوست عزیزی در کوکپد یاد گرفتم دستشون درد نکنه☺🌹
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر








نظرات (7)
برای درست کردن این آش برای 150 نفر چقدر مواد میخواد؟