Siapkan wadah. Masukkan tepung sagu/tapioka, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air panas. Lalu uleni hingga terbentuk menjadi adonan.

Siapkan wajan. Beri minyak. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan langsung masukkan ke dalam wajan (api belum nyala).

Jika sudah cukup banyak, bisa nyalakan api kecil sambil sesekali diaduk. Goreng sekitar 8-10 menit ya supaya benar-benar matang. Sisihkan.