Cake ultah brownies ny.liem
Resep base cake ini sudah dipake bertahun-tahun lalu kalo mau bikin kue ultah. Selain rasanya yg nyoklat bgt, teksturnya lembut Krn dikukus. Tapi kali ini nyoba di panggang aja. Hasilnya sama² enak kok! Cobain kuy 😉
Cake ultah brownies ny.liem
Resep base cake ini sudah dipake bertahun-tahun lalu kalo mau bikin kue ultah. Selain rasanya yg nyoklat bgt, teksturnya lembut Krn dikukus. Tapi kali ini nyoba di panggang aja. Hasilnya sama² enak kok! Cobain kuy 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan a sampai kental berjejak
- 2
Tambahkan bahan b, aduk dgn kecepatan rendah dan jgn over mix
- 3
Lalu tambahkan bahan c, campur dengan teknik aduk lipat
- 4
Panggang di oven dgn suhu 165° selama kurleb 40menit. Tes tusuk utk meyakinkan bhwa kue sudah matang.
- 5
Frosting :
- 6
Kocok mentega putih smpai lembut kira-kira 10menit
- 7
Campur whipcream yg sudah diberi air kocok lagi sampai rata.
- 8
Masukkan dcc, SKM dan pasta coklat, mixer kembali sampai benar-benar rata dan tidak ngendal dilidah
- 9
Bagi kue bbrp bagian, siram sedikit-sedikit dgn simple Syrup sampai merata ke seluruh permukaan kue.
- 10
Oles dengan selai blueberry dan beri sedikit buttercream lalu tumpuk seperti digambar.
- 11
Lalu oles semua bagian permukaan dengan buttercream hingga rata
- 12
Kue siap dihias. Ini sesuka hati aja ya, sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah. Saya pake model pagar coklat seperti di gambar.
- 13
Jadi deh. Maaf yaa masih berantakan, namanya juga amatiran. Hehe..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar