Ayam saos teriyaki

Name: Ayam saos teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong dada ayam; 2 siung bawang putih diiris; 2 siung bawang merah diiris; 1 siung bawang bombai diiris; 1 batang daun bawang diiris; 1 sdm kecap manis; 1 buah cabe rawit n keriting merah diiris; secukupnya garam, masako, lada; 1 buah mangkuk/500ml air rebusan ayam; 1 saset saos teriyaki merek ajinomoto

Eskasatri @cook_5787023

ciledug-karang tengah

I love meat n tasteful.. so lets cooking

Lebih banyak

Ayam saos teriyaki

Eskasatri @cook_5787023

ciledug-karang tengah

I love meat n tasteful.. so lets cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongdada ayam
2 siungbawang putih diiris
2 siungbawang merah diiris
1 siungbawang bombai diiris
1 batangdaun bawang diiris
1 sdmkecap manis
1 buahcabe rawit n keriting merah diiris
secukupnyagaram, masako, lada
1 buahmangkuk/500ml air rebusan ayam
1 sasetsaos teriyaki merek ajinomoto

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan rebus ayam dengan air lebih tinggi 3x tinggi ayam, rebus selama 1 jam dan sisakan air rebus 1 mangkuk. Keep checking after 10mnt n pour water if need. Setelah selesai biarkan air dan ayam dingin
2

Tambahkan 1 saset teriyaki ke dlm ayam+1 mangkuk air rebusan, aduk dan diamkan selama 10mnt
3

Iris dan tumis baput, bamer, babom, daun bawang, cabai sampai harum
4

Masukan campuran ayam+air yg sudah dicampur teriyaki, tambahkan kecap, garam, lada, masako. Masak dengan api kecil sambil disiram air ke daging terus menerus sampai airnya sedikit