Pindang Patin
Lagi pada kumpul keluarga nii,wong palembang dak makan pindang kurang lemak tula,sayangnya dedek sama papa lagi dirumah nenek 😉
Pindang Patin
Lagi pada kumpul keluarga nii,wong palembang dak makan pindang kurang lemak tula,sayangnya dedek sama papa lagi dirumah nenek 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu potong²,Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,cabe hingga halus
- 2
Bakar terasi,potong² tomat dan nanas,geprek laos,dan sereh
- 3
Masukkan air dalam panci tunggu hingga agak mendidih lalu masukkan bumbu halus diamkan sebentar sampai bumbu harum
- 4
Masukkan terasi bakar,sereh,dan tomat aduk sampai tomat agak lembek
- 5
Masukkan garam,gula,penyedap rasa dan air asam jawa,cek rasa yaa
- 6
Jika rasa sudah pas masukkan ikan secara perlahan dan jangan diaduk² agar ikan tidak buyar tunggu selama 7 menit sampai ikan matang
- 7
Jika sudah 7 menit beri nanas dan daun kemangi yang telah dicuci selama 3 menit
- 8
Pindang patin siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar