Kukus ubi ungu, lalu halus kan

Campurkan tepung,fermipan,gula,kuning telur dan ubi ungu yg sudah di haluskan

Tambahkan 150ml air dingin adoni hingga setengah kalis

Tambah kan mentega, adoni hingga kalis diam kan adonan sampai mengembang.me 1jam

Setelah 1jam kempeskan.. Lalu bentuk adonan bulat2

Baluri dengan putih telur dan tepung roti. Diam kan lagi 1jam

Setelah mengembang lalu di goreng dengan api kecil yaa..

Setelah adonan donat dingin belah tengah nya jgan sampai putus yaa.

Tambahkan selada dan sosis yang sudah di goreng lalu di tambah kan saus..