Ομελέτα τυριού light

Είναι μια γρήγορη, νόστιμη και ελαφριά ομελέτα, με λίγες θερμίδες και πλούσια γεύση, την δίνω τόσα χρόνια στους ανθρώπους που με εμπιστεύονται στην προσπαθειά τους να χάσουν τα επιπλέον κιλά που καταδυναστεύουν την ζωή τους.
Καλή διασκέδαση..

Δες περισσότερα

Ομελέτα τυριού light

ΑΓΑΠΗ ΤΣΙΡΩΝΗ @agapidiatrofi

Υλικά

10 - 15 λεπτά

4 μερίδες

4αυγά
2 φέτες (60 γραμμ.)τυρί του τοστ light, σε κομμάτια ή ψιλοκομμένο ή 60 γραμμ. τυρί light τριμμένο ή ψιλοκομμένο ή σε κυβάκια (πχ. Fina ή milner ή έμενταλ ή Λογάδι ή Τρικαλινό light κλπ...)
2 κομμάτια (60 γραμμ.)λευκό τυρί light θρυμματισμένο ή σε κομμάτια (πχ. λευκό μίλνερ ή benecol ή φέτα Ήπειρος light 12%, ή φέτα Μεβγάλ 4%, κλπ...) ή ανθότυρο ή μυζήθρα) ή 60 γραμμ. κότατζ ή κατίκι
1 κ.γλ.salad dressing (προαιρετικό)
1-2 κ.σ.ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό ή βασιλικό ή μάραθο ή ανάμεικτα μυρωδικά
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 - 15 λεπτά

1

Ανακατεύετε καλά τους κρόκους με τα τυριά σε μία λεκανίτσα.
2

Προσθέτετε το ψιλοκομμένο μυρωδικό, το salad dressing και το πιπέρι.
3

Σε μια άλλη λεκανίτσα, χτυπάτε με τον αυγογδάρτη τα ασπράδια με λίγο αλάτι, σε σφιχτή μαρέγκα.
4

Αδειάζετε σιγά - σιγά τη μαρέγκα στη λεκάνη με τα τυριά και ανακατεύετε ελαφρά.
5

Σε αντικολλητικό τηγάνι το οποίο έχετε ζεστάνει πολύ καλά, ρίχνετε το μείγμα της ομελέτας. Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να ψηθεί για 2 λεπτά.
6

Στη συνέχεια ανάβετε το γκριλ του φούρνου και βάζετε την ομελέτα με το τηγάνι, να ψηθεί η επάνω επιφάνεια ("να ροδίσει").
(Μην ξεχάσετε να σκεπάσετε με αλουμινόχαρτο τη λαβή του τηγανιού, εάν δεν είναι μεταλλική).
7

Τη σερβίρετε ζεστή, αφού πρώτα τη μοιράσετε σε 4 πιάτα, σε ίση ποσότητα. Καλή σας όρεξη....

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΑΓΑΠΗ ΤΣΙΡΩΝΗ @agapidiatrofi

στις Πέμπτη 17 Δεκέμβριος 2020 10:18:06 UTC

ΝΕΑ ΣΜΥΡΝΗ

Είμαι διαιτολόγος και λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και ιδίως με εξιτάρει να δημιουργώ νέες συνταγές είτε αυτοσχεδιάζοντας μέσα στην κουζίνα, είτε μετατρέποντας "κλασικές" συνταγές πλούσιες σε θερμίδες σε εύγεστα, απολαυστικά, ολιγοθερμιδικά πιάτα. Έχω φτιάξει ένα μεγάλο αριθμό συνταγών για την οικογενειά μου και για τα άτομα που ζήτησαν την επιστημονική βοηθειά μου, εμείς τις έχουμε χαρεί και απολαύσει πολύ, ελπίζω να συμβεί το ίδιο και σε σας...Καλό μας ταξίδι στο χώρο της δημιουργίας και της απόλαυσης........🎂🍨🍧🍦🍰🍩🍪🍌🍎🍊🍏🍇🍋❤💚💛💙💖💗

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

ομελέτα τυρί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές